Das Bresse Huhn ist eine traditionelle französische Hühnerrasse, die aus der Region Bresse in der Nähe von Lyon stammt. Es ist bekannt für sein zartes Fleisch, das als Delikatesse gilt und in der gehobenen Küche sehr geschätzt wird.
Bresse Hühner haben ein charakteristisches Aussehen mit weißen Federn, rotem Kamm und blauen Beinen. Sie werden in drei Farbvarianten gezüchtet: Weiß, Grau und Schwarz.
Die Hühner werden nach strengen Standards und traditionellen Methoden gezüchtet, was zu einem erstklassigen Geschmack und einer hervorragenden Fleischqualität führt. Sie werden meistens im Freien gehalten und haben viel Platz zum Scharren und Picken.
Bresse Hühner gelten als die einzigen reinen Rassehühner Frankreichs und sind durch eine geschützte Herkunftsbezeichnung (AOC) geschützt. Sie sind in der Regel teurer als herkömmliche Hühnerrassen, aber ihr einzigartiger Geschmack und die hohe Qualität des Fleisches rechtfertigen den Preis.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page